Pierwsze wzmianki o herbacie na piśmie pochodzą z 2737 r. przed nasza erą. Herbata była uprawiana i parzona w Chinach i wiele jej najlepszych rodzajów ciągle pochodzi z Chin. Najlepsze gatunki oolonga pochodzą z Tajwanu. Japonia produkuje znaczącą ilość zielonej herbaty, z której większość konsumowana jest na miejscu.
Poznaj 6 zasad, wg których należy parzyć herbatę, aby wydobyć z niej to, co najlepsze. Zobacz, dlaczego sposób parzenia herbaty jest niezwykle istotny.
